先日の休みの日に”ローチョコ”と言って火を使わずに作るチョコ菓子を作りました！

材料はチョコを溶かすのではなく！ちゃんとココア粉を使いますよ〜

ココナッツオイルと塩麹、甘麹を使って最後はこれも手作りグラノーラを混ぜていきます！

途中、甘みが足りなければオリゴ糖入りの蜂蜜や塩麹を足しながら

少しの時間冷凍庫で冷やしたら完成です！

その日は味見程度の量いただき、すごく美味しかった！・・ラム酒とかウイスキー入れてもいいかも😆

後ほど聞いたのは、一緒に参加していた友人が自宅に持ち帰ったら、子供達があっという間に食べてしまったそう！

私もお茶しながらゆっくり味わいたいと思います😊🤎